Aller au contenu principal
Légalité du produit
La version 8 de la Norme mondiale du BRC pour la légalité du produit et la sécurité des denrées alimentaires (BRC V8) a été publiée le 1er août 2018 ... Lire la suite
Sécurité du produit
La version 8 de la Norme mondiale du BRC pour la sécurité des denrées alimentaires (BRC V8) a été publiée le 1er août 2018 et est en vigueur depuis le 1er février 2019. Lire la suite
La fraude alimentaire
La fraude alimentaire désigne la substitution, dilution ou addition intentionnelle d’un produit alimentaire ayant pour objectif un gain financier ... Lire la suite
Qualité produit
La version 8 de la Norme mondiale du BRC pour la sécurité et la qualité des denrées alimentaires (BRC V8) est en vigueur depuis le 1er février 2019. Lire la suite
Risque sanitaire
On appelle risque sanitaire un risque immédiat ou à long terme représentant une menace directe pour la santé des populations nécessitant une réponse adaptée du système de santé. Lire la suite
S'abonner à Qualité
Retrouvez nous au CFIA - Hall 6 - Stand D45